喇沙VS 斗亞蘭炒麵 Tuara Noodles VS Laksa

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古晉喇沙 Kuching Laksa

很納悶呀，在亞庇竟然出名古晉喇沙 (⊙_☉)

可是它真的非常好吃，但不是每一家/檔口都好味道，有些像咖

 哩麵，有些像冬陰麵，好莫名其妙！

反正最出名的是在gaya street 的Yee Fung 怡豐，但我卻很少去，太多人了，每次要等位置哦！

除了Yee Fung,Inanam Business center 也是有一家很不錯的哦，還有還有Inanam 舊區幾個月前有吃過一個超級對口味的，可惜第二次去的時候卻換人了。。（遺憾中。。）

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斗亞蘭炒麵 Tuaran Mee

斗亞蘭就是一個小鎮的名稱，事情發生是這樣的; 忽然有一年斗亞蘭的小餐館（茶幾店）出了一種麵，炒下炒下，就紅遍全國了！

斗亞蘭麵我是超級愛吃，它不是QQ的麵條 ,但是因為麵條加了雞蛋，炒出來的麵條特別香。。

最近這幾年好像不是那麼香了，我發現在亞庇市區的炒斗亞蘭麵不像從前的斗亞蘭麵，麵條都沒有蛋香，但是還有幾家是真正用斗亞蘭麵的。

有些更過分，伊麵當作是斗亞蘭麵  (＃｀д´)ﾉ，

傳統的Tuaran 麵topping是切細條的叉燒和春卷（客家人的豬肉卷）OMG太好吃了 (*≧▽≦)(*≧▽≦)(*≧▽≦)(*≧▽≦)

這個topping是炸肉，也是很美味 (^～^)

更多Tuaran 麵的資料，請看這裡：
http://www.mysabah.com/wordpress/tuaran-mee-tuaran-noodle-the-gold-noodle-of-sabah/

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